一到夏天就嘴馋这道菜,做法简单开胃又下饭,比红烧肉还受欢迎

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在我国,辣椒在许多地区都是非常重要的调味品,甚至没有它就无法下饭,可见人们对它的钟爱。哈妹就特别喜欢吃辣,夏天如果没有辣椒,胃口就少了一大半。

辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C,叶酸,镁及钾等营养成分。辣椒含有一种特殊物质,这种特殊物质可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

一道夏天我就嘴馋这道虎皮青椒,做法简单开胃又下饭,我们全家都爱吃,比红烧肉还受欢迎,跟着哈妹一起看看美味的虎皮青椒做法吧!

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配料:

尖椒3个,大蒜2瓣,食用油少许,酱汁:生抽3勺,米醋2勺,蚝油1平勺,糖1勺,清水2勺

烹饪步骤:

1.把青椒切段去籽,大蒜切蒜末。

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2.调酱汁:取小碗放入生抽,米醋,糖,蚝油和清水搅拌均匀备用。

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3.锅中无需放油,把青椒放入锅中用铲刀压出水汽,小火两面煎炒。

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4.煎至尖椒变软,两面成焦斑状盛出备用。

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5.锅中放少许油烧至五成热,放入蒜末炒出香味。

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6.再放入尖椒翻炒几下。

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XX7. Pour in the well-preserved sauce and cook over medium to low heat until it tastes good.

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8. Delicious and delicious.

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